ОБОВ'ЯЗКОВІ ПАРАМЕТРИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРДУКТІВ

ОБОВ'ЯЗКОВІ ПАРАМЕТРИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРДУКТІВ

обов'язкові параметри безпечності - науково обґрунтовані та затверджені у встановленому законодавством порядку параметри (санітарні нормативи), включаючи максимальні межі залишків (далі - ММЗ), максимальні рівні (далі - МР), допустимі добові дози (далі - ДДД), рівні включень, недотримання яких у харчових продуктах може призвести до шкідливого впливу на здоров'я людини;

Закон (771/97-ВР), чинний Верховна Рада України від 23.12.1997 № 771/97-ВР Про безпечність та якість харчових продуктів