КУПАЖ

Матеріал з ЕлЕнЗ України
Перейти до: навігація, пошук

КУПАЖ

30) купаж - суміш у певному співвідношенні різних виноматеріалів, коньячних спиртів, бренді з компонентами, встановленими технологічними інструкціями для надання вину, вермуту, коньяку України, бренді типовості, забезпечення покращання його смаку та аромату (букета), забезпечення випуску однорідних за своїми органолептичними і фізико-хімічними показниками вин, вермутів, коньяків України, бренді. Технологічна

Закон (2662-15), чинний Верховна Рада України від 16.06.2005 № 2662-IV Про виноград та виноградне вино